La croissance de l’aide alimentaire : Une fatalité ?
Nouvelles pratiques, nouvelles régulations

L’accès à une alimentation de qualité pour tous appelle des réponses innovantes en phase avec les enjeux économique, sociaux et environnementaux actuels La barre du milliard de personnes souffrant de sous alimentation a été franchie en 2009 (FAO, novembre 2009). Dans les pays occidentaux 40% de la nourriture produite est perdue alors que l’aide alimentaire augmente régulièrement au Sud comme au Nord - En France, la campagne des restos du coeur affiche une progression des bénéficiaires pour cette année de 5 à 30 % selon les départements, 10 fois plus qu’au cours de l’hiver 85-86. Dans le même temps, les difficultés économiques rencontrées par les producteurs comme par les consommateurs s’accentuent : autant de constats qui font de l’accès à l’alimentation un enjeu central, à l’échelle mondiale comme sur le plan local.

Comment prendre en compte la production, l’approvisionnement et les transports pour mieux répondre à des besoins alimentaires identifiés sur un territoire ? Comment articuler les différentes contraintes - revenus corrects pour les producteurs, accès pour touts à une alimentation de qualité et respect de l’environnement - ? Comment, au delà de la quantité, poser la question de la qualité alimentaire ? Qu’en est-il de la participation citoyenne ?

Cette rencontre sera introduite par l’analyse d’un panel de pratiques implantées en région PACA relatif à la question alimentaire. Réalisée par une promotion d’étudiants du master RH-Economie Sociale et Solidaire de l’Université de la Méditerranée cette lecture de terrain croisera des points de vues d’experts, de professionnels, de praticiens, de représentants publics, d’élus, et de citoyens. Quels sont les perspectives et les questionnements révélés par ces pratiques dans notre région et en Languedoc-Roussillon ? Comment se saisir concrètement des enjeux de transformations qu’elles sous-tendent ?

Rencontres co-organisées par LaPlateforme, Voisins et citoyens en Méditerranée, le Master RH-ESS de l’Université de la Méditerranée

avec la participation du CJDES, et du Think Tank Pour la solidarité, de l’INRA-SAD de Montpellier, du master Intermédiation et Développement Social Montpellier 3, de la CRESS PACA, de l’APEAS, de Solidarités Paysans, d’Essor 13, d’ESSEM

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